Chế độ ăn uống có thế giúp phòng huyết áp cao và hỗ trợ điều trị thêm hiệu quả. Bạn có thể tham khảo nội dung dưới đây để biết nên chọn thực phẩm nào trong thực đơn ăn hàng ngày.
Chào bác sĩ, mẹ tôi năm nay 50 tuổi, dạo gần đây thỉnh thoảng thấy nhức đầu, chóng mặt, mất ngủ…, đo huyết áp thì thấy bình thường. Để phòng huyết áp cao thì nên chọn thực phẩm nào ạ?
Chào bạn, huyết áp cao thường diễn biến thầm lặng, ít khi biểu hiện rõ ràng nhưng khi có biến chứng thì hậu quả rất nặng nề. Người bệnh có thể thấy các triệu chứng cao huyết áp thoáng qua như nhức đầu, hoa mắt, chóng mặt, ù tai, mất ngủ nhẹ,… Một số có biểu hiện tăng huyết áp dữ dội hơn như đau nhói vùng tim, suy giảm thị lực, thở gấp, mặt đỏ bừng, da tái xanh, nôn ói, hồi hộp, đánh trống ngực, hốt hoảng.
Để có thể phòng bệnh huyết áp cao thì ngoài thói quen sinh hoạt, chế độ ăn đầy đủ, cân bằng cũng sẽ góp phần giúp phòng bệnh hiệu quả. Chế độ ăn phòng huyết áp cao nên ưu tiên các thực phẩm sau:
– Thực phẩm giàu kali: Cơ thể cần khoảng 50 – 90mmol/ngày, dưỡng chất này có vai trò quan trọng trong các quá trình chuyển hóa bên trong tế bào. Nếu tăng nồng độ kali trong cơ thể thì có thể làm giảm nồng độ natri, tăng bài xuất natri khỏi cơ thể. Vì vậy, chế độ ăn giàu kali giúp hỗ trợ điều trị tăng huyết áp, kiểm soát tốt huyết áp ở bệnh nhân cao huyết áp. Kali có nhiều trong các loại rau quả, gạo và khoai.
– Thực phẩm giàu magie: Người trưởng thành cần 500mg/ngày, phụ nữ có thai cần 925mg/ngày, phụ nữ đang cho con bú cần 1250mg/ngày và trẻ dưới 3 tuổi cần 140mg/ngày. Magie giữ vai trò quan trọng trong điều hòa khả năng hưng phấn của hệ thống thần kinh, giúp chống co cứng và giãn mạch, hỗ trợ điều trị tăng huyết áp. Đậu nành, lúa mì, gạo,… là thực phẩm chứa nhiều magie.
– Thực phẩm giàu canxi: Nhu cầu canxi của trẻ 0 – 1 tuổi là 500 – 600mg/ngày, từ 19 tuổi trở lên cần 400 – 500mg/ngày, phụ nữ có thai và cho con bú là 1000 – 1200mg/ngày. Ăn nhiều thực phẩm giàu canxi có thể giúp hạ huyết áp ở những người bị tăng huyết áp có nhạy cảm với muối.
– Thực phẩm giàu chất béo lành mạnh: Cá, hải sản, dầu cá, dầu thực vật, hạt hướng dương, hạt hạnh nhân,… là những thực phẩm chứa chất béo lành mạnh.
– Thực phẩm giàu chất xơ: Để phòng huyết áp cao thì người bệnh nên ăn nhiều rau xanh, hoa quả, các loại ngũ cốc thô, các loại đậu,… Các chất xơ có khả năng hút nước và trương nở lên gấp 8 – 10 lần trọng lượng ban đầu, giúp kết dính và đào thải nhiều cặn bã, chất độc hại ra khỏi cơ thể. Chất xơ cũng thu hút acid mật do cơ thể tiết ra để tiêu hóa chất béo, đào thải chúng ra ngoài. Từ đó kích thích cơ thể huy động cholesterol dự trữ ở gan để sản xuất acid mật, làm giảm cholesterol máu.
– Thực phẩm giàu vitamin C và E: Vitamin C giúp giảm cholesterol, tăng tính đàn hồi mạch máu còn vitamin E giúp chống oxy hóa, đảm bảo tính hoàn chỉnh của màng tế bào và phòng ngừa xơ cứng động mạch. Nhờ đó 2 vitamin này giúp ngăn ngừa cao huyết áp, mỡ máu cao, bệnh mạch vành,… Thực phẩm giàu vitamin C và E là bông cải xanh, cam, hạnh nhân, dâu tây, quả mâm xôi đỏ…
Ngoài chế độ ăn trên đây thì cần lưu ý là nên kiểm tra huyết áp thường xuyên để có thể phát hiện sớm bệnh tăng huyết áp và tăng cường hoạt động thể lực ở mức thích hợp bằng các bài tập như đi bộ, đạp xe hoặc vận động ở mức độ vừa phải, đều đặn khoảng 30-60 phút mỗi ngày. Đồng thời giữ cho tâm trạng luôn vui vẻ, thoải mái, tránh lo âu, căng thẳng thần kinh..
Bổ sung Omega 3 từ sản phẩm bảo vệ sức khỏe cũng góp phần phòng huyết áp cao. Omega 3 giúp hạ huyết áp tâm thu và huyết áp tâm trương. Cơ chế của Omega 3 giúp làm giảm huyết áp là tác dụng thuận lợi trên mạch máu bao gồm tác dụng thuận lợi trên phản ứng mạch máu với angiotensin, cải thiện chức năng mạch máu và điều chỉnh viêm. Các nghiên cứu từ kết quả thử nghiệm lâm sàng cho thấy để hạ huyết áp cần lượng Omega 3 là khoảng 2000mg – 3000mg (DHA/EPA)/ngày. Do đó nên chọn Omega 3 dạng Triglycerid với hàm lượng EPA và DHA cao, sử dụng nguyên liệu tinh chế nhập khẩu trực tiếp từ Na Uy. Omega-3 cũng sẽ giúp giảm mảng bám trong lòng mạch và giúp mạch máu khỏe mạnh. Theo các nghiên cứu thì Omega-3 chứa EPA và DHA cao sẽ giúp giảm hình thành các mảng xơ vữa động mạch – nguyên nhân chính dẫn đến đau thắt ngực, suy tim, đột quỵ, nhồi máu cơ tim. Cùng với omega-3 thì nên dùng thêm sản phẩm giúp tăng cường lưu thông máu nhờ có chứa các thành phần các vitamin nhóm B(B1,B2, B6), Chondroitin, Cao Blueberry, Ginkgo Biloba. Viên uống được chuyên gia khuyên dùng giúp ngăn ngừa nguy cơ bị tai biến mạch máu não, bệnh mạch vành,…
Với những chia sẻ trên đây sẽ giúp bạn có dự phòng huyết áp cao cho mẹ bạn hiệu quả, an toàn và dễ thực hiện.
